아줌마도 여자

오늘 저녁은 뭐먹지??? 하면서 냉장고문을 열었을 때 요런 밑반찬 하나 있음 마음이 가볍죠^^간장에 쓱싹쓱싹 밥을 비벼 먹어도 맛있고 김치랑 장조림만 있어도 가족에게 미안하지 않은 밥상을 차릴 수 있으니까요.. 한번 만들 때 넉넉하게 만들어서 틈틈히 꺼내먹는 장조림이 전 좋아요.. 오늘의 재료는 ... ①사태 600g, 꽈리고추 2줌, ...

육수 재료무우 한조각, 다시마 손바닥 만큼, 가다랭이 포 한줌, 물 세컵정도고추 다데기 재료고추 가루 2큰술, 갈은 마늘 1 티스픈, 갈은 생강 약간, 국간장 2 티스픈부대 찌개 재료소세지 큰것 2 개, 햄(스팸 종류) 작은 캔 반, 콘 비프 100g, Baked Beans 작은 통조림 1/2정도, 떡 한줌, 당면 한 사리-여기 까진 모두 취향에 따라 ...

올해의 마지막 달도 얼마 안남았어요.. 여기저기서 모임이 많으시죠??홍천댁집에서도 한번 모일 것 같아요..연말연시 초대음식으로 향채와 사과의 맛이 은근히 배어있는 삼겹수육과 유자소스를 곁들인 채소를 소개할께요.. 오늘의 재료는... ①삼겹살 500g, 샐러드채소, 무순 약간, 사과 1/2개, 대파 흰부분 1개, 양파 1/2개, 생강한조각, 마늘...

진저 브레드 재료밀가루 3 1/3컵, 베이킹 파우더 1티스픈, 소다 1 티스픈, 갈은 생강 3티스픈, 갈은 카다뮴 1/2티스픈(없으면 패스)녹인 버터 1/2컵, 흑설탕 1/2컵, 꿀 1/2컵, 달걀 1개아이싱 재료달걀 흰자 1개분, 아이싱 슈가 1그리고 장식용 슈가 구슬 1. 진저 브레드 재료들을 반죽 그릇에 모두 단고 반죽을 하세요.잘 치대어 비닐 봉투에...

재료버터 1컵, 설탕 1/2컵, 우유 2큰술, 바닐라 엣센스 1 티스픈, 밀가루 2컵반, 소금 1/2 티스픈마른 크랜베리 3/4컵, 견과류 1/2컵 1.실온에서 녹인 버터와 설탕을 반죽 그릇에 넣고 뽀얗게 크림화 될때 까지 거품기로 저어주세요.저는 전기 거품기로 하지 않고 손으로 저었습니다. 운동 삼아....^^2. 크림화된 버터에 바닐라 엣센스와 우유를...

밥하기 싫은 날이 있어요..그렇다고 밥을 안먹을 수도 없고 딸린 식구도 있어서 아무것도 안만들 수는 없구요.. 그래서 정말 간단하게 만들 수 있으면서도 밥으로 먹기에 손색없는 샐러드를 만들어봤어요... 호텔뷔페에 가면 꼭 나오는 알감자 샐러드를 약간 변형해서 만들었는 데 고구마랑 단호박을 넣었더니 달콤한 것이 더 나은 것 ...

재료노란 호박 600g 달걀 4개, 식용유 1컵(전 해바라기씨 유를 사용했습니다), 물 2/3컵, 밀가루 3 1/3컵, 설탕1컵, 소다 2티스픈, 계피가루 2티스픈, 넛메그 1티스픈(없을땐 통과), 생강 약간 1. 먼저 호박 퓨레를 만들어야 합니다. 호박의 속을 파낸후 적당히 잘라 주세요.냄비에 물 1컵 정도 붓고 호박이 익을때 까지 찐후 껍질을 벗...

올해의 마지막달 12월이예어요.. 벌써부터 크리스마스, 연말, 새해등등 마음이 콩당콩당 설레여요^^ 멋진 캐롤송도 들리고 카드와 선물들도 주고받고 함께 있으면 즐거워지는 사람들도 만나겠죠??? 좋은 사람들과 즐기는 소박한 파티에 어울리는 음식들을 소개할려구요.. 오늘은 그 첫번째로 찐채소 샐러드를 만들었어요.. 요즘은 원래재료들을 ...

마카오 놀러가서 사먹었던 계란 와플 과자 집에서 만들었어요. 만드는 방법 너무 쉬우니 반죽해서 냉장고에 넣놓고 조금씩 팬에 구워드세요.^^ 재료밀가루 2컵, 소다 1/2티스푼, 달걀 노른자 4개, 녹은 버터 50g, 설탕 3스픈, 연유 3스픈.1.밀가루와 소다를 체에 받혀 반죽 그릇에 담아 놓으세요.2.다른 그릇에 달걀 노른자를 잘 풀어 설탕과 ...

밥상 1편 입니다. 밥상 이름 : "스테이크비빔밥" 밥상 일단 음식은 만드는 사람의 사랑과 정성이 듬뿍~담겨야 하궁. 먹는 사람도 맛있게..먹어야 맛있는 밥상이....(NINESIX 생각**) 준비물을 알아볼까요??ㅋㅋ재료라고 해야겠네요;; - 각종 야채들 : 당근, 오이, 송이버섯(비쌈), 좋아하는 나물(숙주나물, 고사리, 콩나물 등등등 많쵸?) 저는 새싹으...

오랜만에 남편이랑 저랑 둘다 좋아하는 일식튀김을 만들었어요.. 감자, 고구마, 양파, 깻잎이랑 새우튀김까지 한접시 가득 만들어서 수다떨면서 영화보면서 맛있게 먹었답니다.. 일식튀김하면뭐니뭐니해도 얇은 튀김옷과 바삭함이 생명이잖아요.. 그 바삭함을 건강한 기름으로 만들어 보겠습니다.. 오늘의 재료는 ... ①새우 6마리, 고구마 1개, 감자...

홍천댁이 베란다에 잘 모셔놓은 감자를 가지고 오랜만에 반찬좀 만들어야겠다싶어 보았더니 싹이 나버렸어요.. 제가 보관을 잘 못했나봐요.. 감자를 빨리 먹어야 하지 뭐예요.. 그래서 만들어봤어요.. 얼핏 예전에 누군가가 만들었던 걸 본 기억이 나서요.. 고구마도 좀 섞어서 말예요.. 오늘의 재료는 ... ①감자 2개, 고구마 1개, 밀가루...